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Wie funktioniert ein Fettabscheider?

Lernen Sie die Funktionsweise eines Fettabscheiders besser kennen und werfen Sie darüber hinaus einen Blick in sein Inneres.

Funktionsprinzip

Die Funktionsweise von Fettabscheidern beruht auf dem Schwerkraftprinzip: Aufgrund des Dichteunterschieds zwischen Wasser, Fett und Schmutzpartikeln (Schlamm) trennen sich die verschiedenen Stoffe im Abscheidebehälter ganz von selbst. 

Bildskizze: Einleitung des verunreinigten Wassers

Abwassereinleitung

Das verunreinigte Abwasser wird in den Fettabscheider geleitet, wo es von einer Prallplatte verlangsamt wird. 

Bildskizze: Schlammschichtbildung

Schlammschichtbildung

Im strömungsberuhigten Behälter sinken Stoffe, die schwerer sind als Wasser, zum Boden und setzen sich im Schlammfang ab. 

Bildskizze: Fettschichtbildung

Fettschichtbildung

Fette und Öle steigen nach oben und bilden dort eine Fettschicht, die zwischen Zu- und auslauf zurückgehalten wird. 

Ein Blick ins Innere

Fettabscheider trennen Abwasser von darin enthaltenen Fett- und Schmutzpartikeln. Neben dem großvolumigen Behälter werden einige zusätzliche Einrichtungen für die regelmäßige Kontrolle und Entsorgung benötigt. Wie die KESSEL-Fettabscheider Easy Clean Einbaufreundlichkeit, Reinigungsleistung und Energieeffizienz miteinander vereinen, sehen Sie in unserem Funktionsvideo Fettabscheider. 

Zum Funktionsvideo

(copy 671)

  1. Zulauf
    dient zur Einleitung des fetthaltigen Abwassers; Zulaufstrecke sollte 10 x DN entsprechen
  2. Fülleinrichtung
    zur Wiederbefüllung des Abscheidebehälters nach der Reinigung und Entsorgung
  3. Fettabscheidebehälter
    mit Fettfang und Schlammfang zur Reinigung des fetthaltigen Abwassers
  4. Schauglas
    zum Ablesen der Fettschichtdicke im Abscheidebehälter
  5. Auslauf
    zur Ausleitung des gereinigten Abwassers
  6. Probenahmeinrichtung
    für die Entnahme einer Wasserprobe zur Bestimmung des Restwerts lipophiler Stoffe 

Unser Serviceangebot im Bereich Fettabscheider

Für Planer, Installateure und Betreiber

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